エコ♪な青シソふりかけ
ふ～た @cook_42920871
ご飯に合う合う！しその葉ふりかけ♪
このレシピの生い立ち
ジュースで搾った残りのしその葉がもったいなくて・・そこで 再利用♪で これまたご飯がススムくんで美味しかった！
エコ♪な青シソふりかけ
ご飯に合う合う！しその葉ふりかけ♪
このレシピの生い立ち
ジュースで搾った残りのしその葉がもったいなくて・・そこで 再利用♪で これまたご飯がススムくんで美味しかった！
作り方
- 1
その葉を細かく刻む。フライパンにゴマ油を入れ熱くなったら さくらえびORちりめんじゃこを入れて炒める。
- 2
次に しその葉を加えて炒める。火が通ったら調味料を入れて更に煎り付けて味見して加減しながら好みの味に仕上げる。
- 3
最後に白ゴマをパラパラ。一混ぜして出来上がり！
大人には仕上げにラー油を垂らしてみても＾＾
美味しいです♪ - 4
-
コツ・ポイント
しその葉は細かく刻んだ方がパラパラとなって食べやすいです＾＾
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