作り方
- 1
海老は殻をむいて背中に包丁を入れて背わたを取り片栗粉をかけてよく揉みこみ汚れを落とす。
キレイに水洗いしたらもう一度片栗粉をまぶす。 - 2
１の海老を茹でて冷ましておく。
- 3
アボカドをサイコロ状に切ってレモンを振りかける。
かいわれは半分に切る。 - 4
タルタルソースと２・３を和える。
コツ・ポイント
カロリーを気にせずタルタルソースをたっぷり入れる。
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