おでんの後は・・・和風ポトフ★

おでんの残り汁は味が濃くなっていると思うので、お水やだしを入れて調節してください。具は、何でもいいと思います。土鍋だと、火を消してもじっくり味がしみて行くので、夜、火にかけて、朝頂くと美味です。お水の代わりに、最後に豆乳を入れても美味しいと思います。