ごぼうの豚肉巻き
DaiRikuRen @cook_73794142
いつものごぼうレシピに飽きが来た時に作ってみては?
市販のタレでとても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
はっきり言ってごぼうの消化レシピで…
ごぼうの豚肉巻き
いつものごぼうレシピに飽きが来た時に作ってみては?
市販のタレでとても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
はっきり言ってごぼうの消化レシピで…
作り方
- 1
豚肉を広げ、塩こしょう(分量外)を振っておく。
- 2
ごぼうと人参を豚肉の幅と同じくらいの長さに切り、厚さも揃える。
- 3
鍋にお湯を沸騰させ、2の野菜を柔らかくなるまで茹で、ざるに入れ冷ます。
- 4
ごぼうと人参を1で巻いてしっかり握る。
- 5
器に入れた薄力粉に巻いた4を薄く付けて、フライパンに油を熱し、焼く。
- 6
豚肉に火が通ったら、焼き肉のたれを回し入れ全体に絡める。
コツ・ポイント
焼く前に小麦粉を軽く付けることによって、たれが絡みやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22637193
