作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカットする
- 2
ポリ袋に、片栗粉を大さじ３入れて 鶏肉も入れてモミモミする(片栗粉は、鶏肉の量次第で変えてください)
- 3
フライパンに油大さじ1入れ 鶏肉を炒める(最初は強火→弱火)
- 4
両面が焼けたら、みりん大さじ1入れ、炒める
- 5
いい感じに焦げが付いてきたら、火を止める
- 6
醤油大さじ３、砂糖大さじ1、みりん少々、隠し味にソース少々 を合わせる
- 7
⑤に、⑥を入れ、絡まってきたら 完成
コツ・ポイント
火は、お肉をみながら調節してください
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