黄金比率!私の絶品どら焼き♡

あいり〜
あいり〜 @cook_44991225

おじいちゃんのプレゼントに作ったどら焼き♪醤油とみりんで絶品に! 人気検索一位感謝☆&話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
基本のどら焼きのレシピを自分好みにアレンジしました

黄金比率!私の絶品どら焼き♡

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材料

  1. 薄力粉 70g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. はちみつ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 1つ
  9. あんこ 好きなだけ
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく

  2. 2

    別のボウルに卵を割り入れて粉以外の材料を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    粉を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    ラップをして30分程度生地をやすませる

  5. 5

    フライパンにサラダ油をしいて、中火でフライパンを温ため、温まったら濡れふきんの上で冷ます

  6. 6

    火を弱火にして大さじ2の生地をながす

  7. 7

    生地がプツプツとしてきたらひっくり返し、20秒ほど焼く

  8. 8

    あんこを挟んで完成!

  9. 9

    ♪アレンジ♪
    あんことバターを挟む!
    カロリーは高くなるけど…絶品♡

  10. 10

    ♪アレンジ2♪
    あんことホイップクリームを挟む!これまた絶品

コツ・ポイント

生地をしっかりと混ぜることで、しっとりします!
焼く時は弱火でじっくり焼いてください。そうすることで焼きムラを減らせます!

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お菓子作り大好きな中学生です!よろしくお願いします♡Instagram→moriyama0424
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