簡単　ウインナー　飾切り　半冷凍　コツ

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たたみ屋の娘
たたみ屋の娘 @cook_40109356

ウインナーやソーセージの飾り切り。
半冷凍(半解凍)にすることで、細かくきれいに切込みが入れられ、きれいに仕上がります！
このレシピの生い立ち
切り込みを入れると、千切れたりするのは柔らかいからかなぁ?と思い、冷凍してみたのがきっかけです。

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材料

適量
  1. お好みのウインナー・ソーセージ 適量
  2. ボイルの場合お湯 適量
  3. 炒める場合お好みのオイルやサラダ油 適量
  4. 味付けもお好みで 適量

作り方

  1. 1

    一般的な種類３つ。半冷凍にするか、冷凍を半解凍します。左：粗挽き　中：赤ウインナー　右：皮なし

  2. 2

    台所の環境にもよりますが、冷凍でカチカチでも割とすぐ切りやすくなります。好きなように切り込みを入れます。

  3. 3

    ボイルしてみました！油を引いて焼いてもokです。

  4. 4

    一般的な粗挽きウインナー。粗挽きは千切れやすいですが、細くきれいに仕上がっています♪

  5. 5

    皮なしと表記れ売られているウインナー。こちらも足が細くきれいです♪

  6. 6

    よく見かける赤ウインナー。足がくるくるになりました！

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、
切り込みを入れる包丁は、先端がとがっているものの方が切りやすいです。

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レシピ作者

たたみ屋の娘
たたみ屋の娘 @cook_40109356
に公開
簡単なレシピやお弁当の記録。普段の何気ないおかずで美味しそうに出来るかな？
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