作り方
- 1
えのきは約2cmにカット
-
- 2
蓋のできる鍋にカットしたえのき、☆の調味料を入れ、混ぜながら中火にかける
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- 3
水分が出てきたら、実山椒を加えて更に加熱する
-
- 4
約2分煮立たせたら、蓋をして冷ます
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コツ・ポイント
調味料を加えてから火にかける
煮立ったら、水分を飛ばしすぎないよう注意
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