エビと卵のカレーチャーハン
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
エビと卵とネギのシンプルなチャーハンに、今回はカレー粉を入れてスパイシーにしました。
このレシピの生い立ち
余った食材で簡単に作れるチャーハンの数あるバリエーションの中の1品です。
マヨラーは、チャーハンの上にかけて食べても美味しいです。
エビと卵のカレーチャーハン
エビと卵とネギのシンプルなチャーハンに、今回はカレー粉を入れてスパイシーにしました。
このレシピの生い立ち
余った食材で簡単に作れるチャーハンの数あるバリエーションの中の1品です。
マヨラーは、チャーハンの上にかけて食べても美味しいです。
作り方
- 1
ネギは小口切りか粗めのみじん切りにする。
-
- 2
エビはボイルしておく。
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- 3
フライパンに油を入れて卵を割り入れる。
-
- 4
解凍した冷凍ご飯を入れて炒める。
-
- 5
ネギを加えて、ご飯の水分を飛ばすように焼き炒める。
-
- 6
塩、カレー粉、コンソメ（もしくは鶏がらスープの素）を加えて混ぜる。
-
- 7
エビを加えて醤油を少し加えて軽く炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
コンソメや鶏がらスープを入れると旨味が増します
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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