れんこんの水煮の水気を切っておく

フライパンにゴマ油を入れてから、火をつける。強さは中火。

フライパンが温まって、ゴマ油の粘性が薄まったら、水気を切ったれんこんを入れてます。

れんこんを炒めて、れんこんに火が通ったら調味料を全て入れます。

全体に絡まったら、炒りごまを入れて和えたら完成です。