準備5分!手羽元の酒粕漬け焼き

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
漬け置き時間なしで作れる簡単な手羽元をおいしく楽しめるレシピです。忙しいときにぴったりですよ。
#発酵食
このレシピの生い立ち
醤油酒粕を漬けて焼くと、焦げがほとんどありません。また漬け置きをしなくてもしっかりと味が付くので、時間がないときにピッタリです。
準備5分!手羽元の酒粕漬け焼き
漬け置き時間なしで作れる簡単な手羽元をおいしく楽しめるレシピです。忙しいときにぴったりですよ。
#発酵食
このレシピの生い立ち
醤油酒粕を漬けて焼くと、焦げがほとんどありません。また漬け置きをしなくてもしっかりと味が付くので、時間がないときにピッタリです。
作り方
- 1
手羽元と醤油酒粕をポリ袋にいれてもみこみます。
- 2
魚焼きグリルに並べます。
- 3
全体に火が通るまで10分ほど焼きます。しっかり火を通してください。
- 4
お皿に盛り付けたらできあがりです。
- 5
【2024/7/14】
「酒粕漬け」の人気検索でトップ10入り!
コツ・ポイント
漬け込み時間がない分、ポリ袋に醤油酒粕と手羽元をいれたら全体に味が絡まるようにしっかりもみこみます。
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