こんにゃくのマヨネーズ&塩麹炒め

クックCQ1XSE☆ @cook_40365466
ヘルシーかつ食べごたえがあるので、メインおかずとしても!
このレシピの生い立ち
油が無かったので、マヨを油代わりにして炒めたら美味しかったから。
こんにゃくのマヨネーズ&塩麹炒め
ヘルシーかつ食べごたえがあるので、メインおかずとしても!
このレシピの生い立ち
油が無かったので、マヨを油代わりにして炒めたら美味しかったから。
作り方
- 1
フライパンを火にかけ、スライスしたこんにゃくを入れて中火位で空炒りする。
- 2
そこに冷凍枝豆や冷凍保存しておいたタケノコなど入れて一緒に炒めながら解凍する。
- 3
火が通ったら、★の調味料を入れて味付けする。最後にみじん切りした香味野菜(パセリやミツバ等)を入れて完成。
コツ・ポイント
ちょいちょい味見しながらマヨと塩麹の分量を調整してください。ペロリと食べられるので1袋(今回は250g使用)だと足りないかも。
色んなタイプのハーブ系野菜を入れると彩も栄養も摂れるし楽しめます。
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