作り方
- 1
１，鶏もも肉は50g～60g程度のサイズに切ります。（もも肉1枚当たり7個～9個程度）
-
- 2
２，１に塩胡椒を振り、よく揉み込みます。
- 3
３，生姜を擦りおろします。
- 4
４，２に３の絞り汁、酒を入れ、冷蔵庫で半日～1日程度漬け込みます。
- 5
５，小麦粉、水を混ぜ、バッター液を作成します。
- 6
６，４をザルにあけ、水分を取り除きます。
- 7
７，６に５を付け、180度の油で6分程度揚げます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22666482
