謎に深みの出た和風カレー
トマト大王 @cook_99368888
和風な雰囲気のカレーができました。意外と奥深い味がします。
このレシピの生い立ち
普通のレシピで作ったら味気なかったので調味料を入れたら
おいしくなりましたヽ(´▽｀)/
謎に深みの出た和風カレー
和風な雰囲気のカレーができました。意外と奥深い味がします。
このレシピの生い立ち
普通のレシピで作ったら味気なかったので調味料を入れたら
おいしくなりましたヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
お好みのお肉を一口大に切る
- 2
にんじん、じゃがいも、玉ねぎも食べやすい大きさに切る
- 3
お肉、オリーブオイルをフライパンで炒める
ある程度炒めたらカレー粉を加えて炒める - 4
水を入れて20分ほど煮込む
- 5
米粉を加えてとろみを出す
- 6
料理酒、みりん、砂糖、醤油、バター、鶏ガラスープの素、ケチャップ、ウスターソースを加えて煮る
- 7
塩胡椒で味付けする
コツ・ポイント
普通のレシピで作ったら味気なかったので調味料を入れたらおいしくなりましたヽ(´▽｀)/
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