余った卵白でフィナンシェ
簡単美味しいレシピ @cook_40255636
卵白ってなぜか２個分、余るのですよね。そのような余った卵白の消費方法です。
このレシピの生い立ち
皆さまのレシピを探したけれど、卵白２個はなかったので。
余った卵白でフィナンシェ
卵白ってなぜか２個分、余るのですよね。そのような余った卵白の消費方法です。
このレシピの生い立ち
皆さまのレシピを探したけれど、卵白２個はなかったので。
作り方
- 1
焦がしバターを作る。
フライパン等にバターを入れ、中火で溶かす - 2
泡が細かくなり、色づいてきたら、火を止めて冷ます。
-
- 3
オーブンを１９０℃に余熱する。
フィナンシェ型にバターを塗っておく。 -
- 4
卵白に砂糖、蜂蜜、薄力粉、アーモンドプードルを入れてよく混ぜる。
- 5
焦がしバターを茶こしを通して入れ、さらに良く混ぜる。
-
- 6
型に入れ、オーブンで１２～１５分、焼く。
焼きあがったら型から出して冷ます。 -
コツ・ポイント
コツは特にはありません。簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22671232
