سمك مشوي على الحطب
سمكة بنكهة عربية تعد بالحطب أو الفحم مغلفة بالقصدير ذات نكهة رائعة و متميزة لمحبي الأسماك
سمك مشوي على الحطب
سمكة بنكهة عربية تعد بالحطب أو الفحم مغلفة بالقصدير ذات نكهة رائعة و متميزة لمحبي الأسماك
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يضاف عصير الليمون و الملح بعد تنظيف السمكة جيدا
- 2
في صحن تخلط التوابل و تضاف إلى السمك من الداخل و الخارج مع الحرص الفرك جيدا و يضاف زيت الزيتون
- 3
توضع السمكة داخل صحن قصديري ثم يدهن بزيت الزيتون و يغلف بورق القصدير جيدا و بخرم لخروج البخار المتصاعد
- 4
توضع السمكة على شبك فوق الجمر مباشرة و يقلب كل 20 دقيقة
- 5
يفتح القصدير و يجب التأكد من نضجها
- 6
يجب استخدام قصدير متين المخصص للحرارة و اللهب
- 7
بالامكان استخدام الفرن العادي بدون تغليف أو الفرن العربي
- 8
يقدم مع أرز الكبسة أو البخاري بالامكان تناولها مع الخبز و السلطة و بالهناء و العافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ الشيف أحمد دغلس يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات