كيك الفانيليا الاسفنجية
عشان الكيك الاسفنجية تطلع عالية و هشة وطرية حنمشي عالخطوات وحدة وحدة بالتفصيل وان شاء الله تظبط معاكم... انا جربت طرق كتييييير بس بجد دي احسن واظبط وصفة تابعو معايا الخطوات 😍😍
كيك الفانيليا الاسفنجية
عشان الكيك الاسفنجية تطلع عالية و هشة وطرية حنمشي عالخطوات وحدة وحدة بالتفصيل وان شاء الله تظبط معاكم... انا جربت طرق كتييييير بس بجد دي احسن واظبط وصفة تابعو معايا الخطوات 😍😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل الصفار عن البياض
- 2
نضرب الصفار بالمضرب الكهربائي كويس اوي وبعدين نضيف الفانيليا ونضرب تاني وبعدين ناخد 3/4 كمية السكر المنخول ونضيفه عالصفار ونضرب كويس اووووي لحد مايبقي فوم عالي
- 3
لما الصفار والسكر يعلو اوي نبتدي نضيف الزيت وضربه معاهم كويس ونضيف المية وحدة وحدة مع الضرب
- 4
ننخل الدقيق مرتين ونضيف عليه البودر والكربوناتو ونترة ملح ونقلبهم كويس اوي
- 5
نوقف المضرب ونبتدي نضيف خليط الدقيق ملعقة ملعقة ونقلبهم في اتجاه واحد براحة جدا عشان الهوا مش يخرج من العجين نقلب كويس لحد مايدوب الدقيق كويس
- 6
حنضيف الدقيق كله وفي الغالب العجينة حتتقل اوي ومش حنعرف نقلب معاهم اخر ملعقتين مفيش مشكلة حنحطهم علي جنب دلوقتي
- 7
دلوقتي بقي جه وقت البياض حنضيف عليه نترة ملح ونضربه كويس اوي بالمضرب لحد مايبقي فوم عالي
- 8
حنضيف ملعقة عصير الليمون ونضربه مع البياض عشان نحافظ علي البياض عالي كده
- 9
حنبتدي نضيف ربع كوب السكر اللي فاضل وحدة وحدة مع الضرب وبعدين نضيف ملعقتين الدقيق اللي فضلو معانا وحدة وحدة مع الضرب برده
- 10
حنوقف المضرب ونبتدي نضيف البياض مع الخليط الاولاني وحدة وحدة مع التقليب في اتجاه واحد و براحة جدا عشان نحافظ علي الهوا جوة خليط الكيك
- 11
نبطن صينية الومنيوم جدارها عالي بالسمن والدقيق كويس اوي ونضيف فيها الخليط
- 12
نكون مشغلين الفرن قبل مانبتدي تحضير الكيك علي درجة حرارة 180
- 13
ندخل الكيك الفرن تقريبا ساعة الا ربع
- 14
التزويق: نخلط الكريم شانتيه مع وش اللبن واللبن جيدا ونسقيها من ماء الكبوت ونقطع الكمبوت ونزوقها حسب الرغبة
- 15
وبالف هنا وشفا 😍😍😍
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ مطبخ بسمة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات