تقطع الكنافة صغير جدا باستخدام مقص او توضع الفريزر وتفرك جيدا

ثم تقلب مع السمن او الزبد جيدا والسكر البودر وتوضع علي نار هادئة حتي تحمر قليلا..

تقطع المانجو شرايح طولية

يخلط الكريم شانتيه بماء مثلج جيدا وتضاف له الكريمة اللباني نص كوب وتضرب المضرب الكهربائي

نجهز صينية نضع الكنافة طبقة رقيقه وعليها كريم شانتيه وشرايح مانجو ونكرر الخطوة مرة اخري دون وضع المانجو علي الوش وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه

تخرج يكون في سيرب ثقيل ساخن يوضع عليها بعد الخروج وتزين بالمانجو والكريم شانتيه المتبقي وتقطع ممممم روعة 💜💜