作り方
- 1
大葉（しその葉）を細かく刻む
- 2
すり下ろした山芋と小麦粉、たまご、刻んだ大葉、醤油少々、味の素二振りしてよく混ぜる
- 3
フライパンで焼く
- 4
仕上げにマヨ醤油を塗って、かつお節かける
コツ・ポイント
山芋多めならふんわり
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大葉（しその葉）を細かく刻む
すり下ろした山芋と小麦粉、たまご、刻んだ大葉、醤油少々、味の素二振りしてよく混ぜる
フライパンで焼く
仕上げにマヨ醤油を塗って、かつお節かける
山芋多めならふんわり
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