簡単*ちくわとピーマンのピリ辛炒め

karin子
karin子 @cook_40097631

あと1品!ささっと作れるピリ辛おかずデス☆
彩りも良くお弁当にも◎ですョ♪
このレシピの生い立ち
彩りよくささっと作れるおかずを考えました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. ピーマン(青) 1/2個
  3. ピーマン(赤)(無くてもOK) 1/2個
  4. ごま 大さじ1
  5. 料理酒 小さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわ・ピーマンは食べやすく切る。

  2. 2

    ごま油でピーマンを炒めて色が鮮やかになったら、ちくわを加えてさっと炒める。

  3. 3

    料理酒・コチュジャン・オイスターソースを加えて全体に絡めたら完成!

コツ・ポイント

ピーマン(赤)が無ければ(青)を倍量入れてもOKです♪彩りを良くするならニンジンを入れても綺麗ですョ☆

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レシピ作者

karin子
karin子 @cook_40097631
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少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。なるべく自然なものを食べたい。。体は食べたもので出来ていくからネ☆
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