なるとの磯辺揚げ
カネ久商店 @kanekyuu_recipe
なると巻を磯辺揚げにしました。青海苔の風味とベストマッチです。お弁当、今夜のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
あまったなると巻で明日のおかず、今日のおつまみを作りたい。
磯辺揚げがいけると思い作ってみました。
なるとの磯辺揚げ
なると巻を磯辺揚げにしました。青海苔の風味とベストマッチです。お弁当、今夜のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
あまったなると巻で明日のおかず、今日のおつまみを作りたい。
磯辺揚げがいけると思い作ってみました。
作り方
- 1
天ぷら粉を冷水で溶いて青のりを入れます。
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- 2
お好きな大きさになると巻をカット
（今回は斜め切り、３の写真のように切っても良いと思います。） -
- 3
斜め切り以外にも写真のように６等分位にしても食べ応えがあると思います。（今回は斜め切りで説明）
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- 4
なると巻に生地をからませます。
-
- 5
１７０℃位の油で揚げます。
-
- 6
軽くきつね色になったら取り上げ油を切ります。
-
- 7
お皿に盛りつけて完成。お好みで塩やマヨネーズなどをつけてもおいしいと思います。
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コツ・ポイント
2012/02/16 なるとの磯辺揚げ が「なると」の人気検索で1位になりました。皆さんありがとうございました。
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