نضع السمن والزيت والسكر ونخلطهم جيداً حتى يتجانسو ويذوب السكر

نقوم باضفه البيكنج باودر والطحين تدريجيا حتى يصبح لدينا قوام جيد للتشكيل لا جامد ولا طري

اهم خطوه نقوم بتشغيل الفرن قبل نص ساعة حتى يكون حامي عند الخبز

نقوم بعمل تشكيل للعجين على شكل حدوه حصان او نص هلال عن طريق الكوب او باليد

ترص بصينيه بورق الزبدة لتسهيل عمليه الخبز

تخبز من الأسفل ومن فوق تحمر وبعد أن تخرج ترش بالسكر البودره وتقدم