玄米 ひよこ豆炊き込みご飯

健康の本音
健康の本音 @cook_40367367

タンパク質の多いひよこ豆を使った炊き込みご飯。
食べ応えありでまた食べたくなるレシピ。
このレシピの生い立ち
子供のリクエスト。

玄米 ひよこ豆炊き込みご飯

タンパク質の多いひよこ豆を使った炊き込みご飯。
食べ応えありでまた食べたくなるレシピ。
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材料

4人分
  1. 玄米 5合
  2. ひよこ豆煮出し汁と出汁 5合分
  3. 塩麹 大さじ1
  4. 醤油 大1
  5. みりん 大1
  6. にんじん 2//1本
  7. ひよこ豆 二つかみ
  8. しめじ 1株
  9. 昆布 1枚
  10. 胡麻 適量
  11. しそ 適量

作り方

  1. 1

    玄米は7562502の要領でとぐ。

  2. 2

    お釜の水をきり、ひよこ豆の煮出し汁、和出汁を玄米の分量まで入れる。その他調味料を加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    具材をそれぞれ切りお釜に加えて、浸水一晩。炊飯器にセット。
    玄米の設定で炊く。

コツ・ポイント

ひよこ豆を煮た時に合わせて
ひよこ豆の出汁を使って炊くと美味しい炊き込みご飯になる。

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健康の本音
健康の本音 @cook_40367367
に公開
普通の主婦「健康の本音」です。暴飲暴食はしない方、痩せ型だし、良くはなくても悪くはないと思って自分なりに健康に気をつかってきたつもりだった、、、40数年。体の成り立ちから学び直して愕然!間違いだらけだった!改めて「体は食べ物でできている」ことを再確認し、実践中。一緒に体の変化を楽しみましょう♪
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