作り方
- 1
ゴーヤは種とわたを取り3ミリぐらいに切りさっと湯通しする。
- 2
長ネギは斜め薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し豚肉→ゴーヤ→長ネギの順に炒めてガーリックパウダーをふりかけた後☆を加えよく炒め合わせる。
コツ・ポイント
豚肉はコマ切れやバラ肉などでもOKです。
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