Babapiskóta (teljes kiőrlésű, cukormentes)

Name: Babapiskóta (teljes kiőrlésű, cukormentes)
Yield: 30-35 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojás; 80 g teljes kiőrlésű liszt; 30 g DW 4:1 cukorhelyettesítő; 1 teáskanál vanília aroma; 1 csipet só; 1 teáskanál sütőpor

Krisztina Balázs @krisztina_balazs

Döbeln, Sachsen, Németország

Tökéletes alap tiramisuhoz vagy akár pohár desszertekhez is. 😊

Olvass tovább

Babapiskóta (teljes kiőrlésű, cukormentes)

Krisztina Balázs @krisztina_balazs

Döbeln, Sachsen, Németország

Tökéletes alap tiramisuhoz vagy akár pohár desszertekhez is. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

30-35 darab

4 dbtojás
80 gteljes kiőrlésű liszt
30 gDW 4:1 cukorhelyettesítő
1 teáskanálvanília aroma
1 csipetsó
1 teáskanálsütőpor

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval, a sárgáját az édesítővel habosrka keverjük kézi mixerrel.
2

A sárgájához fokozatosan, 2 részletben adjuk hozzá a lisztet, sütőport és tojáshabot. Ha egyszerre adjuk hozzá az egész lisztet csomós maradhat. Miután óvatosan eldolgoztuk egy lágy habos masszát kell kapni.
3

A masszát habzsákba töltjük és tetszőleges formában sütőpapíros tepsire nyomjuk. Viszonylag hamar terül a massza így gyorsan kell dolgozni. 😁
4

180 C fokos sütőben, alsó-felső sütésen 8-10 perc alatt készre sütjük. Sütő függő is lehet, így érdemes tűpróbával ellenőrizni.
5

Viszonylagos lapos piskótákat kapunk, de így is tökéletes süteményekbe. ☺️