في هذه الاثناء نجهز الصوص، نضع الزبدة والطحين ونقلبهم جيدا حتى نحمص الطحين ثم نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الصوص،
نستمر بالتحريك حتى يثخن القوام ثم نضيف الملح والقليل من بودرة مرق الدجاج ونحرك الى ان يغلي الخليط ويثخن جيدا، نضيف القليل من الجبنة الى الخليط وهو ساخن ونقلب حتى تذوب الجبنة

نصفي المعكرونة جيدا وفي نفس طنجرة السلق نضع القليل من الصوص الابيض ونضع الجبن وهي ساخنة ونقلب حتى يذوب على حرارتها ثم نضيف الزعتر حسب الرغبة والخضار ايضا حسب الرغبة ولا تنسوا تتذوقوا وتعدلو الملح ومرق الدجاج

صحتين وعافيه ♥️