いつでもできるじゃがいもの明太子和え

ちくのん
ちくのん @cook_40414214

混ぜるだけの明太子調味料やパスタソースでお手軽においしい明太子和えができちゃいます。あともう1品にぴったり♪

このレシピの生い立ち
SBのたらこパスタソースをよく使います。じゃがいもに合う気がして、混ぜてみたら大当たり!最近チューブタイプも見つけました。買い置きができて便利です。

いつでもできるじゃがいもの明太子和え

混ぜるだけの明太子調味料やパスタソースでお手軽においしい明太子和えができちゃいます。あともう1品にぴったり♪

このレシピの生い立ち
SBのたらこパスタソースをよく使います。じゃがいもに合う気がして、混ぜてみたら大当たり!最近チューブタイプも見つけました。買い置きができて便利です。

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材料

  1. じゃがいも 適量
  2. チューブタイプ明太子調味料(またはパスタソース) 適量
  3. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはやや小さめに切る。

  2. 2

    茹でるか、レンチンして火を通す。(レンチンの時は水を少しふってラップして230gなら4分半ぐらい。)

  3. 3

    チューブタイプ明太子調味料や、パスタソースで和える。

  4. 4

    お好みで小ねぎをちらしてもおいしいです。

  5. 5

    いつも使うのはこちら。どちらもお勧めです。パスタソースはたらことからし明太子の2種があります。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンチンだと少しボソボソした感じになるので、お湯で茹でるのがお勧めです。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
に公開
自分でいろいろ考えて料理を作るのが好きで、両親がまた創作料理かい(・・;)と言いつつも、いろいろ批評してくれたのを思い出します。今は、仕事から帰ってささっと作ることができる料理や、味付けを変えていつもとちょっと違う料理を紹介していければと思っています。お金をあまりかけず美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^-^) 。皆さんのアイデア満載の投稿を見るのが楽しみです!
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