鰹たたきのなめろうきゅうり入(身内専用)

きゅうり(*´□`*)アウーど~✨
刺身用だがら、簡単や~(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
鰹たたきのなめろうきゅうり入(身内専用)
きゅうり(*´□`*)アウーど~✨
刺身用だがら、簡単や~(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
きゅうりとしそっ葉いっぺ~あるな!
(▭-▭)✧
かつおのたたきで、なめろう風の物作ってみっぺー!
(✩ω✩)ワクワク - 2
○しその葉とみょうがをみじん切りにしとく。
ι(`ロ´)ノ テイヤ~ - 3
☆しその葉ときゅうり角切りにしとく。
ι(`ロ´)ノ テイヤ~ - 4
かつおたたきのさくをボヅボヅ切る。
さらに、細めにデンデン切る。
ι(`ロ´)ノ トリャ~ - 5
味噌としょうが( '-' )ノていっ。
しょうがはすってもチューブでも、どっちでもいいど~。 - 6
その上がら、○のみじん切りのしその葉とミョウガ( '-' )ノていっ。
- 7
包丁でたたきながら、混ぜる。
写真撮り忘れたようだ( ̄▽ ̄;) - 8
☆の角切りのしその葉ときゅうりのタッパに入れる。
めんつゆ入れで、味調整。
白いりごまペシッ。
混ぜる。 - 9
盛り付けだら、はいっ、できだど~!
- 10
色々な食べ方でぎだどー。
①ご飯に、そのままのっける。
②①にわさびのっけで、お湯かげる。 - 11
③①に温泉たまごかたまごの黄身のせで、ごま油たらす。
④ご飯無しで、③にして、つまみにする。
⑤海苔で巻く。 - 12
ちなみに、生かつおのたたきだったがら、冷凍庫でお休みしてもらってます( -ω- )zZ
理由はコレID: 23947740 - 13
前に鯵買って、3枚におろして骨取って、時間かがったがら、今回楽チンでいがった✨結局鯵は焼つみれになった(書いてないが)
- 14
➕食べない時用のために、作り置きチャーシューも出したが、なめろう好評だった
(ノ≧∀≦)ノ
ID: 21448769 - 15
➕夏野菜どっさりの冷や奴
ID: 23964871
コツ・ポイント
今の時期、きゅうりの使い方を聞かれる。
何に入れても(*´□`*)アウー。
オイラも色々楽しみながらやってるだげだがら、チャレンジしてみらい( *´艸`)
(*ˊノᗜˋ)ふぁいとでっす♪
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