شيخ المحشي غير تقليدي
وصفه من الموصل شمال العراق لذيذة وسهله لكن في الوصفه القديمه يتم حفر الخضار ومن ثم حشي القطع باللحم حفاظا على النعمه من الهدر سنقوم بعمل شق وقلي القطع بصوره كاملة.
شيخ المحشي غير تقليدي
وصفه من الموصل شمال العراق لذيذة وسهله لكن في الوصفه القديمه يتم حفر الخضار ومن ثم حشي القطع باللحم حفاظا على النعمه من الهدر سنقوم بعمل شق وقلي القطع بصوره كاملة.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الخضار ونعمل شق في منتصف الحبه ونملح القطع ونقليها في زيت غزير
- 2
نقوم بقلي اللحم مع اضافه الملح والفلفل الاسود وعندما يبرد نضع البقدونس المفروم
- 3
نحشي الخضار باللحم ويرص داخل القدر
- 4
نضع الطماطم والمعجون والماجي والبهارات في كاسة وتضرب بالخلاط لعمل الصلصه
- 5
نضع طبق صغير اوثقل على الخضار ثم نصب الصلصه ونتركها تغلي لمده نصف ساعة على نار هادئة ثم تقدم مع الرز
- 6
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ خلود 🇮🇶 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات