お家にあるもの野菜でケークサレ
株）KEG中嶋佳子 @cook_107536228
米粉でも小麦粉でも対応可！
家にある野菜とチーズ相性が抜群！食材を炒めて混ぜて焼くだけの簡単レシピ♬
このレシピの生い立ち
実家から夏野菜が届いたので保存効くもので思いつき！
おかず系のおやつ食べたくて。
お家にあるもの野菜でケークサレ
米粉でも小麦粉でも対応可！
家にある野菜とチーズ相性が抜群！食材を炒めて混ぜて焼くだけの簡単レシピ♬
このレシピの生い立ち
実家から夏野菜が届いたので保存効くもので思いつき！
おかず系のおやつ食べたくて。
作り方
- 1
まず先にオーブンを180℃に温めます。
パウンド型にクッキングペーパーを敷いておきます。
卵は常温に戻しておきます。 - 2
野菜を一口サイズにそれぞれカットする。
-
- 3
フライパンにカットした野菜を全部入れ火にかけて炒める。
塩コショウで軽く味付けしサッと火が通ったら止めて粗熱とる。 -
- 4
ボウルに卵、豆乳、塩、ペッパー、オイルを加えて混ぜ、米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ3とチーズを入れ混ぜます。
-
- 5
型に流し入れます。
180℃のオーブンで35分焼き、竹串を指して生地が付かなければ完成です。 -
- 6
焼き上がりは型から外し粗熱を取ってカットして食べる。
焼きたてでも、冷やしてからでも美味しいです！ -
コツ・ポイント
焼き上がりは家庭オーブンに合わせて調整を。竹串に刺して生地が付かなければOK。
チーズは粉チーズ、とろけるチーズなんでもOK！
具材は家にあるもので、ベーコンやキノコ入れたりと何でも変えられます！
焼き立てでも冷めても美味しい☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23969434
