簡単！玉葱とピーマンのピリ辛和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジも火も不使用。

このレシピの生い立ち
ちょっと余った玉葱にピーマンを加えてピリ辛おひたしにしました。

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ちょっと余った玉葱にピーマンを加えてピリ辛おひたしにしました。
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材料

2人分
  1. 玉葱 1/2個
  2. ピーマン 1個
  3. Ａ
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. ごま油、白だし 各小さじ1/2
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. 白いり胡麻 少々

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切り、ピーマンを細切り。
    水にさらしてしっかり絞ってを数回。

  2. 2

    水けをしっかり切った野菜にＡを和える。

コツ・ポイント

ピーマンも生でいただけます。
しっかり水洗いと絞りを数回でＯＫ
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