免疫強化!焼き舞茸のペペロンソテー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

我が家でよく作る舞茸の惣菜です。作り置きしておくと、チーズトーストパスタにすぐ利用できます

このレシピの生い立ち
スーパーで舞茸が特売だったので作りました

免疫強化!焼き舞茸のペペロンソテー

我が家でよく作る舞茸の惣菜です。作り置きしておくと、チーズトーストパスタにすぐ利用できます

このレシピの生い立ち
スーパーで舞茸が特売だったので作りました

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材料

4人分
  1. 舞茸 3パック
  2. SBパスタ用ペペロンチーノソース 1人分

作り方

  1. 1

    舞茸は軽くさいて日光に1時間ほどあてる

  2. 2

    フライパンに舞茸を散らし、強火で表面に焼き目を入れる

  3. 3

    市販のペペロンソースを舞茸にかけ、仕上げにトッピングを散らす

  4. 4

    舞茸ペンネ

  5. 5

    チキンブロッコリー舞茸パスタ
    市販のペペロンソースに醤油を更にプラスして!

コツ・ポイント

舞茸は日に当てるとビタミン D が増え、フライパンで焼き目をつけると風味が良くなる。

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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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