トマトすき煮

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_aru_ @cook_108016331
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材料

4人分
  1. 牛切り落とし肉 300g
  2. トマト 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ1と1/2
  8. ★出し汁 1カップ

作り方

  1. 1

    トマトはくし切りにする。玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    鍋か深めのフライパンにオリーブオイルを入れ牛肉を炒める。肉の色が変わり始めたら砂糖を入れる

  3. 3

    玉ねぎを入れ一緒に炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら★を入れる

  4. 4

    ひと煮立ちしたらトマトを入れさっと煮て完成です!

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