レンジでお手軽☆小松菜としめじのナムル

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。レンジで簡単にできる小松菜のナムル。鶏だしを使うと旨みアップ。

レンジでお手軽☆小松菜としめじのナムル

初級。レンジで簡単にできる小松菜のナムル。鶏だしを使うと旨みアップ。

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材料

3~4人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. しめじ 1/2パック
  3. ☆クマソバ鶏だし 大さじ1
  4. ごま 大さじ1/2
  5. ☆にんにくすりおろし 小さじ1/2
  6. ☆酢 大さじ1/2
  7. ☆塩 ふたつまみ
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    クマソバ鶏だしを使います。

  2. 2

    小松菜はよく洗い、3〜4cmの長さに切り、しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐします。

  3. 3

    耐熱容器に2を入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分ほど加熱します。

  4. 4

    加熱後、ザルにあけ、キッチンペーパーで水気を切ります。

  5. 5

    ボールに入れ、☆の材料を加えてよくかき混ぜます。

  6. 6

    お皿に盛り、炒りごまをふったら完成です。

  7. 7

    ID k490

コツ・ポイント

◇小松菜としめじを一度にレンジ加熱出来るので、お手軽です。
◇しめじの代わりにえのきや舞茸を入れても美味しいですよ。

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