【坂下町学校給食】鮭のパン粉焼き
会津坂下町 @cook_43123339
魚料理の中でも人気のある「鮭のパン粉焼き」です。給食では卵を使っていないマヨネーズで下味をつけ、パン粉・粉チーズ・パセリをまぶしてオーブンで焼きます。こんがり焼けたパン粉が香ばしく美味しいです。
【坂下町学校給食】鮭のパン粉焼き
魚料理の中でも人気のある「鮭のパン粉焼き」です。給食では卵を使っていないマヨネーズで下味をつけ、パン粉・粉チーズ・パセリをまぶしてオーブンで焼きます。こんがり焼けたパン粉が香ばしく美味しいです。
作り方
- 1
鮭切り身全体にマヨネーズをムラなくつける。
- 2
混ぜ合わせたAを、マヨネーズのついた鮭にまんべんなくまぶして、加熱したオーブンでこんがり焼く。
コツ・ポイント
1人あたりの栄養成分
①エネルギー 116kcal
②たんぱく質 12.1g
③脂質 5.7g
④塩分 0.3g
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