玉ねぎたっぷり簡単ハンバーグ
ナツメグを入れるだけで、
本格的なハンバーグの味に！！
疲労回復に玉ねぎをたっぷりいれて作りました♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして5分炒める
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- 2
ボウルに★材料を全て入れて全体的に手で混ぜ合わせる
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- 3
4等分にして丸型にしたものをフライパンに置く
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- 4
弱火にかけてフライパンに蓋をし7〜8分程経過したらひっくり返す
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- 5
再度蓋をし同じように焦げ目が付くまで火にかけ、お箸でハンバーグの真ん中を刺して透明な肉汁が出てきたらお皿に盛る
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- 6
ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップとオイスターソースを入れてとろ火で混ぜ合わせる
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- 7
ソースが混ざったらハンバーグにかけて完成！
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コツ・ポイント
2の工程でタネが緩いなと感じたら適宜パン粉を入れてOK！型を作った時に崩れない程度の粘り気にしてください。
ソースは焼き汁を混ぜるのがポイントです！
ハンバーグに馴染みます！
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