豆腐と鯖缶のレンジ蒸し
Veronica @cook_40064153
鯖&豆腐でシンプルヘルシーレシピ。シンプルだけど美味しい。
このレシピの生い立ち
鯖缶が体に良いと聞いたので、簡単に美味しくできないかと試してみました。
豆腐と鯖缶のレンジ蒸し
鯖&豆腐でシンプルヘルシーレシピ。シンプルだけど美味しい。
このレシピの生い立ち
鯖缶が体に良いと聞いたので、簡単に美味しくできないかと試してみました。
作り方
- 1
木綿豆腐を適当な大きさにカットして深さのある耐熱容器に並べる。（DAISOのスクエアガラスキャニスターを使っています
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- 2
鯖缶を汁ごと入れて鯖の身をほぐす。ドライトマトはお好みで。オリーブオイルと塩で味付けします。
-
- 3
蓋をせずレンジで7〜8分。汁がグツグツしてしっかり豆腐に熱が通るまで蒸します。一旦冷まして再度加熱するとより味が染みます
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コツ・ポイント
仕上げに黒胡椒をしても美味しいです。
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