絹さやの卵とじ

ひろきち2451
ひろきち2451 @cook_110347989

覚え書き

このレシピの生い立ち
玉葱も絹さやも田舎からたくさん送って貰うので。

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材料

  1. 絹さや 適当
  2. 玉葱 1/2個
  3. 2個
  4. すき焼きのたれ ひと回し
  5. 塩こしょう 少量

作り方

  1. 1

    絹さやは筋をとる。
    玉葱は1cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンで玉葱を炒め、塩こしょうし、色が変わったら絹さやを入れる。

  3. 3

    卵を流し入れ、完成。

コツ・ポイント

お肉が食べたいときはこれに牛肉や豚肉(細切れ)を入れます。すき焼きのたれじゃなくて焼き肉のたれでもポン酢でもおいしいです。

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