簡単うまい!デミグラスソースハンバーグ

にゃんとデリシャス @cook_41240419
ハンバーグから肉汁が出なくても大丈夫!簡単に美味しく作れるデミグラスソースです。★キャンプ飯でもいいですね。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
簡単うまい!デミグラスソースハンバーグ
ハンバーグから肉汁が出なくても大丈夫!簡単に美味しく作れるデミグラスソースです。★キャンプ飯でもいいですね。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分位温めます。
- 2
ボールにひき肉、卵、パン粉、牛乳を入れて混ぜます。
- 3
玉ねぎの粗熱がとれたら混ぜます。
- 4
塩胡椒をし、4等分にし、手のひらで左右に移動させ、空気を抜き、油をひいて温めたフライパンへ入れます。
- 5
ハンバーグの表面に焼色がついたらひっくり返し、弱火にし、水を入れて、フライパンに蓋をして、蒸し焼きにします。
- 6
ハンバーグを取り出し、ハンバーグを焼いたフライパンに●の調味料を入れて煮立たせます。
- 7
ソースに少しとろみがついたらハンバーグにかけて完成です。
- 8
感謝!1位!
コツ・ポイント
肉汁が少なすぎるときは水、バター、多めに。ソースの調味料の甘さでお砂糖は最後に入れ、量も調節してください。いつも浅草雷門前の松喜でハンバーグ肉を買います。オススメです(^^)
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