じゃがいものガレット風

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じゃがいもととろけるチーズで簡単に作れます。

じゃがいものガレット風

じゃがいもととろけるチーズで簡単に作れます。

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材料

2〜3枚分
  1. じゃがいも 大1
  2. とろけるチーズ 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. 塩コショウ 適宜
  5. オイル 適宜
  6. チリソース 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗ってスライサーで薄くカットしペーパーで水気を取る

  2. 2

    ①に片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    ②を熱したフライパンにオイルを敷き、丸く広げとろけるチーズを乗せ、更にじゃがいもを乗せる

  4. 4

    両面こんがり焼いたら出来上がり。

  5. 5

    カットして盛り付けます。
    チリソースやハーブソルトなど付けて頂きます。

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ベジタリアンではないですが野菜が好きです。肉料理は家族が男ばかりなのでワイルド系になりやすいです。親が自然食品の店を営んでいたので自然派思考です。仕事はアコーディオンプレーヤー、バンジョー&アコーディオンで演奏活動しています。音楽教室オーナー。ピアノ、アコーディオン講師。子育て期間が終わったので好きなことをして楽しんでいます。
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