香ばしマグロとシャキシャキ野菜のサラダ
ヨヨヨッキー @cook_40426899
香ばしマグロとシャキシャキ野菜のたくさん食べられるサラダです！
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ったサラダが作りたく。
甘辛味にするとたくさん食べられるので。
また、マグロを入れてボリューミーにしたく。
香ばしマグロとシャキシャキ野菜のサラダ
香ばしマグロとシャキシャキ野菜のたくさん食べられるサラダです！
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ったサラダが作りたく。
甘辛味にするとたくさん食べられるので。
また、マグロを入れてボリューミーにしたく。
作り方
- 1
きゅうりを細切りにする
-
- 2
かいわれを半分に切る
-
- 3
玉ねぎをスライスにしてボウルで混ぜる
-
- 4
まぐろ短冊に岩塩・ブラックペッパーを振って、表面を焼く
焼けたらまぐろをまな板に出しておく -
- 5
醤油・ごま油・コチュジャン・にんにくチューブ・わさび・すりごまを混ぜ合わせる
- 6
まぐろを食べやすい大きさに切りボウルに投入
5のタレを入れて混ぜ合わせる -
- 7
皿に盛り付けて、上からすりごまを少しかけて出来上がり
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コツ・ポイント
マグロは表面を焼いておく事で香ばしさが出て美味しい
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