アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、重石をのせて水切りする。
- 2
レーズンをぬるま湯に漬けて柔らかくなるまで戻す。クリームチーズを常温に戻す。
- 3
容器に豆腐・クリームチーズ・砂糖・薄口しょうゆ・白ねりごま・塩を入れ、ハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
- 4
❸で柿とレーズンを和える。
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レシピ作者
＼ おまち丼さま ／TVerオリジナル番組『おっちゃんキッチン』で、店主・学（北村一輝）が提供する「お通し」と「本日のおまかせ」レシピを紹介。レシピ監修：NOMOTOBASE
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