かぼちゃとさつまいもの天ぷら

mametaro
mametaro @cook_40312737

塩やつゆでも美味しいですね♪

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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. さつまいも 1本
  3. 1個
  4. 150ml
  5. 薄力粉 1カップ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをして500Wで4分温め、薄めに切る。

  2. 2

    さつまいもは輪切りにして、水にさらしておく。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、水を加えて混ぜる。薄力粉を入れて、静かに混ぜる。

  4. 4

    かぼちゃとさつまいもを液につけて、160〜170°の油で揚げてできあがり!

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジで温めた方が切りやすく、揚げる時間も短くなって楽です(^^)

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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