"Lasaña" de berenjena, mozzarella y jamón cocido

Name: "Lasaña" de berenjena, mozzarella y jamón cocido
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 1 bola mozzarella fresca; 3-4 lonchas jamón cocido; Salsa de tomate; Mozzarella rallada

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Madrid

"Lasaña" de berenjena, mozzarella y jamón cocido

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Ingredientes

2 raciones

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Pasos de la receta

1

Cortamos la berenjena en láminas, extendemos en una bandeja para horno sobre papel de horno y espolvoreamos un poco de sal para quitarle el amargor; dejamos reposar unos 10 min y secamos con papel de cocina
2

Horneamos unos 10-15 min a 180ºC hasta que ablanden las rodajas de berenjena y en un recipiente para horno alternamos capas de berenjena-tomate-jamón-mozzarella fresca terminando con la mozzarella rallada
3

Horneamos de nuevo unos 10 min para que gratine el queso y ¡a comer!

Guardada

Cooksnaps

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29 de diciembre de 2024 19:35

Madrid

Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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Lasaña Berenjena Queso Mozarella Jamón York

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