きのこのアヒージョ
滑川市 @namerikawashi
災害時は水がとても貴重です。今回のレシピは水を使用しなくてもできる災害対応レシピにもなります。
１人分 エネルギー量：250kcal 食塩相当量：0.5ｇ
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- 1
えりんぎは食べやすい大きさに割き、しめじはほぐす。ミニトマトはつまようじで数箇所穴をあける。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンににんにく、唐辛子、オリーブ油を入れ熱し、香りがたってきたら①の食材を加え、しんなりしたら塩を加え混ぜる。
- 3
できあがりにパセリをふる。
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