بيتزاء

Name: بيتزاء
Cuisine: يمنية
Ingredients: مكونات العجينه; 2 اكواب دقيق; 1 ملعقه خميره خبز; ملعقتين حليب طحين; 2 ملعقتين سكر; ملعقه ملح على حسب; ملعقتين زيت لدهن العجينه; 1 بيضه; ماء دافي; 3 حبات طماط; 3 حبات بيبار; 1 حبه بصله; 1/2 عصره كبزره ورق; 3 فصوص ثوم; بهارات الي موجود عندك; مرقه دجاج; ملعقه صلصه طماط; اي جبنه على حسب الموجود عندك; زيتون اخظر وزيتون اسود; شرائح بصل; شرائح بيبار

🎀░♡•پـــــارتـــ✿ــــے•♡░🎀 @Barty_Stars

صنعاء

عجينه تناسب جميع المعجنات....طريه واسفنجيه خفيفه وهشه وبنفس لذيذه جدا

اقرأ المزيد...

بيتزاء

🎀░♡•پـــــارتـــ✿ــــے•♡░🎀 @Barty_Stars

صنعاء

عجينه تناسب جميع المعجنات....طريه واسفنجيه خفيفه وهشه وبنفس لذيذه جدا

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات العجينه
2 اكوابدقيق
1 ملعقهخميره خبز
ملعقتينحليب طحين
2 ملعقتينسكر
ملعقهملح على حسب
ملعقتينزيت لدهن العجينه
1بيضه
ماء دافي
مكونات الصلصه
3 حباتطماط
3 حباتبيبار
1 حبهبصله
1/2عصره كبزره ورق
3 فصوصثوم
بهارات الي موجود عندك
مرقه دجاج
ملعقه صلصه طماط
تزيين البيتزا
اي جبنه على حسب الموجود عندك
زيتون اخظر وزيتون اسود
شرائحبصل
شرائحبيبار

تم الحفظ

الخطوات

1

اول شي تحطي البيض مع السكر و شويه مويه وتخلطيهم وتضيفي الدقيق مع الملح والحليب والخميره وتعجني اضيفي الماء بالتدريج لتحصلي على عجينه لينه طريه تدهنيها بالزيت وتتركيها تتخمر لمده نص ساعه او ساعه لحتى تنتفخ
2

تحضير الصلصه ضعي جميع مكونات الصلصه بالخلاط واخلطيها اذا احتجتي ماء اضيفي قليل لانه نحتاج صلصه متماسكه القوام وتذوقي الملح اذا احتجتي ضيفي قليل لانه وضعنا مرقه ومذاقها مالح
3

ادهني الصينيه بالزيت ومدي العجينه بالتساوي ثم ضعي الصلصه ووزعيها ثم قومي بالتزيين.... ثقبيها بالشوكه لكي لاتنتفخ من جهه ادخليها على فرن ساخن من تحت لمده 30دقيقه مع المراقبه ثم من فوق لمده 10دقائق لتاخذ نكهه وقرمشه وبالعافيه