السبايا اليمنيه
السبايا اليمنيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ضعي الملح وعليه قليه من الماء واخلطي لتذويبه ثم ضعي البيضتان واخلطي ثم اضيفي الدقيق الابيض مع الدقيق الاسمر واعجني اضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينه لينه وماتمسك باليد ادهنيها بقليل من خليط السمن والزيت واتركيها ترتاح لمده نص ساعه
- 2
بعد ان ارتاحت اعجنيها مره ثانيه عشان تمتزج مع السمن الي دهناه ثم رشي صحن بالدقيق وقطعيها الى كرات متساويه انا حصلت على 21كره ثم ادهنيها بخليط الزيت والسمن واتركيها ترتاح لمده ساعه
- 3
ثم تأخذي على كره وتفرديها وتحطيها على صحينيه مدهون من الوسط فقط رشي عليها قليل من خليط الزيت والسمن وخذي الكره الثانيه وافرديها فوقها وهكذا مع بيقيه الكرات تفرديها وترشي قليل من خليط السمن والزيت
- 4
اخر طبقه تاخذي صفار البيض مع قليل من خليط السمن وتخلطيهم جيدا مع بعض وقومي بدهن اخر طبقه ورشي عليها حبه البركه او السمسم
- 5
ادخليها على فرن مسخن مسبقا من تحت لمده 20الى 30دقيقه مع المراقبه ثم من فوق لمده عشر دقايق لتتحمر اخرجيها وعند التقديم ترش بالعسل وبالعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات