さつまいものレモンと蜂蜜煮

☆くぅたろぅ☆
☆くぅたろぅ☆ @cook_40296597

ホクホク芋を煮詰めることでしっとり甘いデザートに。

さつまいものレモンと蜂蜜煮

ホクホク芋を煮詰めることでしっとり甘いデザートに。

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材料

3人
  1. さつまいも 1本
  2. 冷凍レモン 4切れ
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 少々
  5. はちみつ 大さじ2
  6. 250cc

作り方

  1. 1

    さつまいもは蒸しておきます。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れて弱火から中火で煮ていきます。

  3. 3

    6分くらいで裏返します。

  4. 4

    水分がほとんどなくなったら火を止めてしばらく置いておきます。

コツ・ポイント

冷凍レモンも凍ったまま入れました。ざっと簡単に材料を入れて途中裏返して7分ほど煮たら完成です。

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1歳の息子とお腹の中にいるベビー、大好きな旦那のため、クックパッドをよく利用しています。「愛は食卓から」のフレーズが大好き!
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