アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は4cmくらいのざく切りにして軽く濯ぎ洗い、水をよく切る。
☆の調味料を混ぜておく。
-
- 2
冷凍うどんをレンジで温め解凍しておく。(2玉の場合袋の端を切り、並べて600W5分くらい温める)
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れて熱し、溶き卵を入れる。
卵に軽く火が通ったら小松菜を入れて炒める。
-
- 4
小松菜がしんなりしてきたら②のうどんと①の調味料を入れて炒める。
-
- 5
うどんにソースがよく絡み香ばしい香りが立ったらお皿に盛る。
かつお節と煎りごまをトッピングして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・卵→小松菜→うどん→調味料と調理のテンポが早いので、炒める前に材料をコンロ脇に準備しておく。
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