نحضرطاوة كبيرة أوقدرصغيرنضع فيه الكاكاووالسميدوالسكروالحليب ثم نخلط الكل جيداثم نضع القدر فوق النارونتركه حتى يبدأالحليب بالغليان ننقص النار طبعا نبقى مع التحريك المستمر حتى يتشرب السميدكل الحليب نضيف كيس الفاني والمرغرين أوالزبدة والفانيلياوالجوزو3ملاعق جوز الهند

ثم نخلط الكل جيداونترك الخليط فوق نارمتوسطة حوالي 3دقائق مع التحريك المستمر ثم نطفأالنارونضع الخليط الذي تحصلناعليه في صحن ونغطيه جيداونتركه جانبا حتى يبردويصبح عجينة متماسكة نستطيع تشكيلها

ثم نشكلهاكريات صغيرة مثل حبة الجوز ونضعهافي نواة كوكو ثم نقدمهافي صحن ونزينهابالجوز.